Chov skotu v Jihomoravském kraji v 1. pololetí 2023

 

Chovatelé na jižní Moravě měli ke konci 1. pololetí letošního roku 64,5 tis. kusů skotu, z toho 28 tis. kusů byl skot starší 2 let a 19 tis. kusů skot ve věku do 1 roku. Celkové stavy skotu byly o 1,7 tis. kusů nižší než v 1. pololetí loňského roku. Za letošních prvních 6 měsíců bylo vyrobeno 4,6 tis. tun jatečného skotu (o 1,7 % méně než loni), vyprodukováno bylo téměř 107 mil. litrů mléka s meziročním navýšením o 3,9 mil. litrů.

Stavy skotu chovatelů v Jihomoravském kraji ke konci 1. pololetí letošního roku dosáhly 64 451 kusů. Mezi kraji je tento počet 5. nejnižší a je o 1 713 kusů nižší než v loňském srovnatelném období. Prvenství v počtu chovaného skotu mezi kraji drží Jihočeský kraj (228,6 tis. kusů), druhým krajem v pořadí je Kraj Vysočina s 223,9 tis. kusů.

Ve struktuře skotu podle věkových kategorií v Jihomoravském kraji zabírá největší díl, a to 44,1 %, skot starší dvou let (28,4 tis. kusů). Z tohoto počtu je 21,9 tis. krav dojených. Skotu ve věku mezi 1. a 2. rokem je v kraji 16,6 tis. kusů (25,7 % celku), telat ve věku do 6 měsíců je 11,1 tis. kusů (17,2 %) a telat ve věkové skupině od 6 měsíců do 1 roku je 8,4 tis. kusů (13,1 % celku).

Průměrné stavy krav v České republice v 1. pololetí 2023 představovaly 583,7 tis. kusů, proti předchozímu srovnatelnému období poklesly o 2,2 tis. kusů. Mírné navýšení stavů bylo zaznamenáno jen v pěti krajích, a to v Praze spolu se Středočeským, Ústeckém, Královéhradeckém, Jihomoravském a Olomouckém kraji. Průměrné stavy krav v Jihomoravském kraji ve sledovaném období činily 26,3 tis. kusů s meziročním zvýšením o 657 kusů, tj. o 2,6 %.

V Jihomoravském kraji bylo vyprodukováno 106,9 mil. litrů mléka při průměrné denní dojivosti 26,96 litru. Objem vyrobeného mléka meziročně vzrostl o 3,9 mil. litrů, tj. o 3,8 %. V krajích se průměrná denní dojivost pohybovala v rozmezí od 20,90 litru v Karlovarském kraji po 27,50 litru ve Zlínském kraji, krajská hodnota byla v mezikrajském žebříčku 4. nejvyšší.

Tab. 1 Chov skotu v Jihomoravském kraji v letech 2019 až 2023
Tab. 1 Chov skotu v Jihomoravském kraji v letech 2019 až 2023

Prodáno bylo 104,6 mil. litrů mléka, tržnost mléka tak dosáhla 97,9 %, což je v porovnání s ostatními kraji nejvyšší hodnota. Největším producentem mléka je Kraj Vysočina, kde bylo vyrobeno 318,3 mil. litrů mléka a 310,0 mil. litrů mléka prodáno – tržnost mléka zde dostáhla 97,4 %.

V prvním pololetí 2023 chovatelé v kraji registrovali 14 040 kusů narozených telat. Na 100 krav tak připadlo 53,3 narozených telat, což je mezi kraji druhá nejnižší hodnota (republikový průměr činí 56,5 narozených telat na 100 krav). Do 3 měsíců od narození chovatelům uhynulo 737 telat (5,2 % z počtu narozených telat). Odchováno tak bylo 13 303 telat, což bylo o 695 kusů více než ve srovnatelném období minulého roku. Na 100 krav připadlo 50,5 odchovaných telat, což byla mezi kraji také nejnižší hodnota (spolu se Zlínským krajem).

Ve sledovaném období chovatelé v Jihomoravském kraji dodali 8,3 tis. kusů jatečného skotu, což představovalo 4,6 tis. tun živé hmotnosti. Krajský počet jatečného skotu byl meziročně o 261 kusů nižší, živá hmotnost byla nižší o 81 tun. V rámci ČR bylo vyprodukováno 84,0 tis. tun jatečného skotu s meziročním navýšením 3,4 tis. tun. Největším producentem je Kraj Vysočina s 13,7 tis tun živé hmotnosti.

Graf 1 Vybrané ukazatele chovu skotu v Jihomoravském kraji v 1. pololetí 2014 až 2023
Graf 1 Vybrané ukazatele chovu skotu v Jihomoravském kraji v 1. pololetí 2014 až 2023

 

Kontakt:
Ing. Milada Jonášová
Krajská správa ČSÚ v Brně
e-mail: milada.jonasova@czso.cz
tel.: 542 528 115