Chov skotu a jeho výsledky ve vybraných ukazatelích ve Zlínském kraji v roce 2008

Ke konci roku 2008 bylo ve Zlínském kraji chováno takřka 57 tis. kusů skotu a jeho podíl na celkovém stavu skotu v republice tak činil 4,2 %. V rozdělení skotu podle věkových kategorií největší podíl 50,2 % bylo v kategorii skotu nad 2 roky. Ve skupině od 1 roku do 2 let bylo 21,9 %, nad 6 měsíců do 1 roku 13,7 % a ve skupině do 6 měsíců od narození 14,2 %. Meziročně byl zaznamenán nárůst pouze u věkové skupiny od 1 roku do 2 let (o 0,6 procentních bodů) a v ostatních věkových skupinách došlo k poklesu o 0,1 až 0,3 procentní body.



Z mezikrajského pohledu se podíl krajů na republikovém celku pohyboval od 2,7 % (v Karlovarském kraji) do 15,3 % (Jihočeský kraj a Vysočina). Ve srovnání s ostatními kraji obsadil Zlínský kraj svým podílem skotu 4,2 % na konci roku 2008 desátou pozici. Méně skotu chovali pouze v Libereckém, Ústeckém a Karlovarském kraji. Při pohledu na graf, ve kterém je zachycen stav skotu i v předchozím roce, je vidět, že u dvou třetin krajů došlo meziročnímu poklesu. K nejvýraznějšímu snížení došlo ve Zlínském kraji (o 5,1 %), k nejnižšímu v Plzeňském kraji (o 0,1 %). V absolutních hodnotách se pokles pohyboval od 92 kusů v Plzeňském kraji do 5 414 kusů skotu ve Vysočině. Naopak zvýšení počtu skotu bylo zjištěno u čtyř krajů. Nejvyšší v Karlovarském kraji (o 13,6 %) a nejnižší v Jihomoravském (o 2,7 %). Nejvyšší meziroční nárůst počtu skotu v absolutních hodnotách byl zjištěn v Karlovarském kraji (o 4 428 kusů), který má současně ze všech krajů nejnižší stav skotu.



Průměrný stav krav ve sledovaném roce činil ve Zlínském kraji 25,6 tis. kusů a meziročně se snížil o 1,6 tis. kusů (o 5,9 %). Objem vyrobeného mléka klesl o 4,3 % na necelých 137 mil. l, i když se průměrná denní dojivost zvýšila o 1,2 % na 20,02 l, V roce 2008 se v kraji narodilo 24,4 tis. telat, což bylo o 5,2 % méně než v předchozím roce, a odchováno bylo 22,8 tis. (pokles o 4,8 %). Na 100 krav se v kraji narodilo 95,2 telat a bylo tak zaznamenáno meziroční zvýšení o 0,7 %. Obdobně i počet odchovaných telat na 100 krav vzrostl o 1,2 % na 89,2.

Z mezikrajského pohledu se podíl průměrného stavu krav na republikovém celku v roce 2008 pohyboval od 2,8 % v Karlovarském po 15,4 % v Jihočeském kraji. Zlínský kraj se svým podílem 4,6 % se zařadil na 10. pozici. Nižší průměrný stav krav než ve Zlínském kraji měly tytéž kraje, jako u stavu skotu celkem. Vzhledem k roku 2007 zhruba polovina krajů svůj průměrný stav krav snížila a druhá polovina naopak zvýšila. Pokles průměrného počtu krav se pohyboval v rozmezí od 0,2 % v Jihočeském po 5,9 % ve Zlínském kraji. Nárůst se pohyboval od 0,2 % v Plzeňském po 4,7 % v Ústeckém kraji.



Výroba mléka v republice vzhledem k předchozímu roku vzrostla (o 1,6 %). A také v převážné většině krajů se zvýšila. Zvýšení produkce mléka se v krajích pohybovalo mezi 0,5 % v Olomouckém kraji a 31,3 % v Karlovarském kraji. Meziroční pokles produkce mléka byl zaznamenán u tří krajů, a to u Moravskoslezského (o 0,2 %), Hl. m. Prahy se Středočeským krajem (o 1,0 %) a Zlínského (o 4,3 %). Zlínský kraj se svou produkcí mléka a 5,0 procentním republikovým podílem umístil na 10 pozici mezi kraji. Opět nižší výrobu mléka měli jen v Ústeckém, Libereckém a Karlovarském kraji. Průměrná denní dojivost se pohybovala v rozmezí od 15,74 tis l v Karlovarském do 20,48 tis. l v Moravskoslezském kraji (republikový průměr 18,51 tis. l). V republice byl vypočten meziroční nárůst o 570 l denně, tj. o 3,2 %. Zvýšení průměrné denní dojivosti bylo zaznamenáno ve všech krajích kromě Ústeckého, ve kterém se dojivost snížila o 0,1 %. Nárůst průměrné dojivosti se pohyboval od 1,2 % ve Zlínském kraji do 13,6 % v Karlovarském kraji. I když byl ve Zlínském kraji zaznamenán nejnižší nárůst, svou průměrnou denní dojivostí 20,02 tis. l se zařadil na druhé místo za Moravskoslezský kraj (20,48 tis. l). Na posledním místě se umístil s 15,74 tis. l Karlovarský kraj.



Ve Zlínském kraji byly zjištěny v porovnání s ostatními kraji slabé výsledky v počtu narozených a odchovaných telat. U obou ukazatelů Zlínský kraj vykázal největší meziroční pokles mezi kraji, u narozených telat o 5,2 % a u odchovaných o 4,8 %. V absolutních hodnotách zaujal Zlínský kraj
i tentokrát desáté místo a za ním se opět umístily kraje Liberecký, Ústecký a Karlovarský. Jiná je situace v přepočtu telat na 100 krav. V obou přepočtených ukazatelích došlo ve Zlínském kraji k meziročnímu zlepšení. Počet narozených telat na 100 krav meziročně vzrostl o 0,7 % na 95,2 telat (republikový průměr je 94,5). Počet odchovaných telat na 100 krav se zvýšil o 1,2 % na 89,2 (republikový průměr je 86,2) a byl tak mezi kraji druhý nejvyšší.



Ukazatele narozených a odchovaných telat se v rámci celé republiky mírně snížily a také u většiny krajů byl zachycen jejich pokles. Snížení počtu narozených telat byl zjištěn u 7 krajů a ležel v rozmezí od 0,5 % (Plzeňském kraji) do 5,2 % (ve Zlínském kraji). U pěti krajů se jejich počet zvýšil v rozmezí od 0,2 % (v Pardubickém kraji) do 10,6 (v Karlovarském kraji). V Královéhradeckém kraji jejich počet zůstal na úrovni předchozího roku. V přepočtu narozených telat na 100 krav celorepublikový průměr stejně jako osm krajů vykázalo meziroční snížení, které leželo od 0,2 % (v Libereckém kraji) do 1,9 % (v Olomouckém kraji). Zvýšení, které bylo vypočteno v pěti krajích, se pohybovalo od 0,2 % (v Hl. m. Praze a Středočeským krajem) do 1,9 % (v Ústeckém kraji). Počet narozených telat přepočtených na 100 krav ležel v rozmezí 89,8 v Karlovarském kraji po 98,7 v Pardubickém kraji (republikový průměr činil 94,5 telat na 100 krav). Zlínský kraj se v tomto ukazateli dělil s krajem Vysočina o 4. a 5. místo, neboť vykázaly shodné výsledky (95,2). Jak je již výše uvedeno, v roce 2008 došlo také ke snížení počtu odchovaných telat. K poklesu došlo na republikové úrovni a také v osmi krajích. Celkem v republice ubylo meziročně 2,6 tis. telat, tj. 0,5 %. Mezi kraji se tento úbytek pohyboval od 0,5 % v Královéhradeckém kraji do 4,8 % ve Zlínském kraji. Přírůstek počtu odchovaných telat byl zjištěn v pěti krajích a byl od 0,4 % v Pardubickém kraji do 10,0 % v Karlovarském kraji. Přepočet tohoto ukazatele na 100 krav vystihuje situaci v krajích lépe. Jeho hodnota v porovnání s předchozím rokem poklesla jednak v rámci celé republiky (o 0,2 % na 86,2) a také v šesti krajích. Pokles ukazatele se pohyboval od 0,5 % v Moravskoslezském kraji do 1,6 % v Olomouckém kraji. Zvýšení počtu odchovaných telat na 100 krav se projevilo v šesti krajích a leželo od 0,1 % v kraji Vysočina do 1,4 % v Ústeckém kraji. V Jihomoravském kraji zůstala hodnota ukazatele na úrovni roku 2007. Vlastní hodnoty tohoto ukazatele ležely v rozmezí od 80,7 v Karlovarském kraji po 90,4 odchovaných telat na 100 krav v Pardubickém kraji.



Více informací najdete v publikaci Výsledky chovu skotu za 2. pololetí 2008
/csu/czso/vysledky-chovu-skotu-2-pololeti-xntea14qjp