18. 3. 2024

Chovy skotu v kraji se v roce 2023 meziročně snížily na 106,9 tis. kusů zvířat. Počet odchovaných telat v přepočtu na 100 krav byl nejvyšší v mezikrajském srovnání. Stav prasat byl mezi kraji třetí nejvyšší a tvořilo jej 156,9 tis. kusů zvířat. Intenzita chovu prasat v kraji je druhá nejvyšší. Kraj měl nejpočetnější chovy nosnic, byl nejvýznamnějším producentem vajec a třetím největším producentem drůbežího masa.

Chov skotu

V zemědělských podnicích Pardubického kraje bylo k 31. 12. 2023 chováno 106 896 kusů skotu, meziročně se stav zvířat snížil o 3,3 % (-3 597 zvířat). Na území České republiky se v průběhu roku 2023 stáda skotu zredukovala o 1,5 %. Nejvýrazněji se snížily stavy skotu v Karlovarském kraji (-5,0 %), úbytek v Pardubickém kraji byl spolu s Libereckým krajem třetí nejvyšší. Rozšíření stád skotu se v roce 2023 týkalo dvou krajů, a to Středočeského včetně Prahy (+1,7 %) a Královéhradeckého (+0,9 %).

Chov skotu podle krajů k 31. 12. 2023

Na území České republiky bylo k 31. 12. 2023 v chovech skotu evidováno 1 369,6 tis. kusů zvířat. Početně největší stáda skotu chovají zemědělci na Vysočině (16,0 % z republikového úhrnu) a v Jihočeském kraji (15,7 %), Pardubický kraj se 7,8% podílem umístil na páté nejvyšší pozici.

Nejvyšší intenzita chovu skotu, tj. podíl skotu na 100 hektarů obhospodařované zemědělské půdy, byl v roce 2023 evidován v Kraji Vysočina (60,0) a Jihočeském kraji (50,5), Pardubický kraj se umístil na páté nejvyšší pozici (46,4). Nejnižší intenzita chovu skotu byla ke konci roku 2023 zjištěna v Ústeckém kraji (18,1).

Krávy se na stavech skotu v Pardubickém kraji v roce 2023 podílely 42,2 %. K 31. 12. 2023 bylo na území kraje 45 118 těchto zvířat a meziročně se jejich počet snížil o 1 179 kusů (-2,5 %). Na území České republiky se stáda krav v roce 2023 (41,5% podíl v chovech skotu) meziročně početně snížila o 1,8 %. V rámci krajů ČR (Praha je hodnocena spolu se Středočeským krajem) se počet krav meziročně zvýšil ve 3 krajích; v deseti došlo ke snížení.

Stavy skotu v Pardubickém kraji v letech 2010–2023 (k 31. 12.)

Výroba mléka činila v roce 2023 v Pardubickém kraji 315,4 mil. litrů, tj. meziročně o 3,8 % více. V časové řadě let 2001–2023 se objem produkce mléka v regionu s výjimkou let 2006, 2010, 2011 a 2019 postupně zvyšoval. Nejvyšší výroba mléka byla dosažena v roce 2023 a nejnižší (231,1 mil. litrů) v roce 2001. Objemem vyrobeného mléka se Pardubický kraj v roce 2023 v rámci mezikrajského porovnání umístil na pátém místě (9,3 % úhrnu ČR). Nejvyšší pozici obsadil Kraj Vysočina s roční produkcí 637,9 mil. litrů mléka (18,9 % úhrnu ČR). Nejméně mléka bylo vyprodukováno v Karlovarském kraji, a to 48,0 mil. litrů (1,4 % úhrnu ČR). Průměrná denní dojivost jedné krávy v Pardubickém kraji v roce 2023 meziročně vzrostla o 0,84 litru (+3,4 %) a činila 25,84 litrů. V mezikrajském porovnání se průměrná denní dojivost v roce 2023 pohybovala od 21,10 litru v Karlovarském kraji po 26,97 litru ve Zlínském kraji, Pardubický kraj se umístil na sedmé nejvyšší pozici.

V průběhu roku 2023 se v Pardubickém kraji narodilo 47 479 telat, na 100 krav tak připadalo 103,3  narozených telat. Počet uhynulých telat do 3 měsíců od narození činil 2 316 kusů, ve srovnání s předchozím rokem se počet uhynulých telat v kraji snížil o 3,5 % (-11,2 % v ČR). Počet odchovaných telat v kraji meziročně poklesl (-2,1 %) na hodnotu 45 163 kusů. V přepočtu na 100 krav činil v roce 2023 počet odchovaných telat v kraji 98,2 a byl nejvyšší v mezikrajském srovnání (průměr ČR činil 94,4).

Chov skotu v Pardubickém kraji

V Pardubickém kraji bylo v roce 2023 vyrobeno 14 271 tun jatečného skotu v živé hmotnosti s meziročním poklesem o 3,0 %. Produkce jatečného skotu v Pardubickém kraji představuje 8,4 % celostátního objemu (170,4 tis. tun v ČR).

Chov prasat

V Pardubickém kraji se v průběhu roku rozšířily chovy prasat z 155 412 kusů zvířat v roce 2022 na 156 940 na konci roku 2023 (+1,0 %). V mezikrajském srovnání dle velikosti chovů prasat se Pardubický kraj zařadil na třetí nejvyšší příčku (11,5 % z republikového úhrnu), a to za Kraj Vysočina (295,2 tis. kusů zvířat; 21,7 %) a kraj Středočeský včetně hlavního města Prahy (313,6 tis. kusů zvířat, 23,0 %).

Ve struktuře chovů prasat v Pardubickém kraji v roce 2023 převažovala prasata na výkrm (včetně vyřazených prasnic a kanců), která tvořila 34,4 % ze všech zvířat. Druhý nejvyšší podíl připadal na selata živé hmotnosti nižší než 20 kg (34,1 % všech prasat), dále následovala mladá prasata živé hmotnosti od 20 do 50 kg (22,4 % všech prasat). Chovná prasata (50 a více kg živé hmotnosti) byla ve stavech prasat v kraji zastoupena 9,1 %.

Stavy prasat v Pardubickém kraji v letech 2010–2023 (k 31. 12.)

Nejvyšší intenzitu chovu prasat (počet zvířat na 100 ha orné půdy) v roce 2023 vykázali zemědělci z Kraje Vysočina (103,8) a Pardubického kraje (88,7); na nejnižších pozicích se umístili chovatelé prasat z Moravskoslezského (20,8) a Olomouckého kraje (27,7).

Chov prasat podle krajů k 31. 12. 2023

Pardubický kraj se dlouhodobě řadí mezi kraje s nejlepšími výsledky v odchovu selat. V průběhu roku 2023 se na území kraje narodilo 355 901 selat, což představovalo třetí nejvyšší počet v mezikrajském srovnání. Meziročně počet narozených selat v kraji vzrostl o více než 2,5 tisíce kusů zvířat (+0,7 %). Na celostátní úrovni byl mezi roky 2022 a 2023 zaznamenán úbytek o 0,3 %. Na jednu prasnici připadalo v roce 2023 v Pardubickém kraji 34,5 narozených selat a to byla zároveň třetí nejvyšší hodnota ve  srovnání krajů ČR (33,3 narozených selat na 1 prasnici v ČR).

Počet uhynulých selat do odstavu v kraji meziročně vzrostl (+0,5 %) na 28 905 zvířat v roce 2023 (+9,3 %; 344,2 tis. selat v ČR). Počet odchovaných selat v kraji v roce 2023 meziročně vzrostl o 0,7 % na 327,0 tis. kusů zvířat a v přepočtu na 1 prasnici bylo v kraji odchováno 31,7 selat, což je zároveň druhý nejvyšší počet mezi kraji ČR (republikový průměr činil 29,5 odchovaných selat na prasnici).

Chov prasat v Pardubickém kraji

Výroba jatečných prasat v roce 2023 v Pardubickém kraji činila 29 827 tun živé hmotnosti, byla 3. nejvyšší ve srovnání krajů a tvořila 11,5 % celostátního úhrnu (260,0 tis. t ž. hm. v ČR). Meziročně výroba jatečných prasat v kraji vzrostla o 3,5 %. Nárůst výroby jatečných prasat byl evidován pouze v Pardubickém kraji, v ostatních krajích byl zaznamenán pokles s maximem v kraji Zlínském (-39,6 %).

Chov drůbeže

Dlouhodobě patří zemědělci v Pardubickém kraji mezi nejvýznamnější chovatele drůbeže, producenty vajec a drůbežího masa v ČR. Stavy drůbeže byly k 31. 12. 2023 v Pardubickém kraji v mezikrajském srovnání druhé nejvyšší a činily 3 718,1 tis. kusů zvířat, což představovalo 16,9 % republikového úhrnu (21 956,9 tis. kusů zvířat v ČR). V porovnání s rokem 2022 byl v chovech drůbeže v kraji zaznamenán  úbytek  téměř o 800 tis. kusů zvířat, tj. pokles o 17,3 %, na celostátní úrovni byl propad v chovech drůbeže mírnější a činil 7,6 %.

V celkových chovech drůbeže v Pardubickém kraji v roce 2023 tvořily nosnice třetinový podíl a dosáhly počtu 1 321,8 tis. kusů, což byla zároveň nejvyšší hodnota ve srovnání krajů. V meziročním srovnání byl na celostátní úrovni zaznamenán nárůst ve stavech nosnic (+2,4 %), v osmi krajích včetně Pardubického (-10,6 %) byl v roce 2023 evidován úbytek.

Produkce konzumních vajec v kraji ve srovnání s rokem 2022 vzrostla o pětinu (tj. o 74,0 mil. kusů), na celostátní úrovni byl zaznamenán pokles (-3,3 %). Celková snáška konzumních vajec v Pardubickém kraji v roce 2023 představovala 433,5 mil. kusů, což tvořilo 29,3% podíl z republikového úhrnu. Průměrná snáška na nosnici se v krajích ČR v roce 2023 pohybovala od 175,8 v Libereckém kraji, po 329,1 v Karlovarském kraji. Drůbežáři v Pardubickém kraji vykázali snášku 319,4 vajec na nosnici, což byla pátá nejvyšší hodnota.

Stavy drůbeže v krajích k 31. 12. 2023

Výroba jatečné drůbeže v Pardubickém kraji v roce 2023 činila 48 912 tun živé hmotnosti a meziročně se snížila o 3,8 %. Krajská produkce drůbežího masa tvořila 18,9% podíl objemu výroby jatečné drůbeže na celostátní úrovni a proti předchozímu srovnatelnému období tento podíl klesl o 0,8 procentního bodu. V produkci jatečné drůbeže se Pardubický kraj umístil na třetím místě za krajem Středočeským spolu s Prahou (20,2 %) a Jihomoravským (21,9 %).

Chov drůbeže v Pardubickém kraji