Výběrovým šetřením o chovu prasat bylo zjištěno, že k 31. prosinci 2014 se ve Zlínském kraji chovalo 94,1 tis. kusů prasat, což je 5,9 % z chovu v celé republice (v roce 2013 byl podíl 6,7 %). Mezi kraji je tento podíl sedmým nejvyšším. Podle stavu na konci roku se počet prasat ve Zlínském kraji meziročně snížil o 10,2 tis. kusů (tj. o 9,8 %). Tento pokles byl mezi kraji nejvýraznější. K meziročnímu zmenšení počtu prasat na konci hodnoceného roku došlo ještě v Libereckém (o 2,0 %) a v Královéhradeckém kraji (o 0,8 %). V ostatních krajích by zjištěn nárůst stavu prasat.

V členění podle hmotnostních kategorií prasat došlo ve Zlínském kraji ve skupině mladých prasat do 20 kg živé hmotnosti k meziročnímu propadu o 48,5 %. V další hmotnostní skupině od 20 do 49 kg došlo zhruba k třetinovému nárůstu.

Počet prasat určených na výkrm se snížil v nejnižší váhové skupině (50 až 79 kg) o 4,3 %. Ve skupině od 80 do 110 kg se jejich počet zvýšil o 22,7 % a u skupiny od 110 kg byl zaznamenán skokový nárůst o 152,9 %.

Ve srovnání s předchozím rokem došlo k poklesu stavu chovných prasat, a to celkem o 2,5 tis. kusů (tj. o 20,5 %). Jejich stav v kraji k 31. 12. 2014 činil 9,5 tis. kusů. Počet chovných prasat vzrostl pouze ve skupině nezapuštěných prasniček. V ostatních skupinách se jejich počet snížil.

Tabulka Stavy prasat podle hmotnostních kategorií a účelu chovu ve Zlínském kraji k 31. 12.

V kraji se v průběhu roku 2014 narodilo celkem 236,5 tis. selat (meziroční snížení  o 0,7 %). Na jednu prasnici se tak v průměru narodilo 32,4 selat (v roce 2013 30,5 selat na prasnici). Odchováno bylo 28,2 selat na prasnici (v roce 2013 26,4 selat).

V úhynu selat z celkového počtu narozených se Zlínský kraj hodnotou 13,2 % zařadil na jedenácté místo. Vyšší úmrtnost byla zjištěna pouze v Moravskoslezském a Libereckém kraji. Proti předchozímu roku se procento úhynu ve Zlínském kraji snížilo, tedy zlepšilo, o 0,1 procentního bodu. Nejvýraznější zlepšení bylo zjištěno v Pardubickém kraji, a to z 8,5 % v roce 2013 na 7,5 % ve sledovaném roce. V tomto kraji bylo také dosaženo nejnižší úmrtnosti selat. Naopak nejvyšší úmrtnost selat z počtu narozených byla zjištěna v Moravskoslezském kraji, a to 14,7 %.

Produkce jatečných prasat proti minulému roku klesla o 13,0 % na 18,3 tis. tun ž. hm. Vzhledem k prodeji v celé republice činil zlínský podíl 6,1 % (meziroční pokles podílu o 0,9 procentního bodu).

Více informací na Výsledky chovu prasat.

Graf 1 Stavy prasat podle krajů k 31. 12.

Graf 2 Produkce jatečných prasat podle krajů

Graf 3 Počet narozených selat podle krajů

Graf 4 Počet narozených selat na prasnici podle krajů

Graf 5 Počet odchovaných selat na prasnici podle krajů

Graf 6 Úhyn selat v procentech z počtu narozených podle krajů