Chov skotu a jeho výsledky ve vybraných ukazatelích v kraji v 1. pololetí 2013

Ke konci roku června 2013 bylo ve Zlínském kraji chováno bez mála 60,3 tis. kusů skotu a jeho podíl na celkovém stavu skotu v republice zůstal na stejné úrovni jak na konci roku 2012, tak k stavu na konci 1. pololetí 2012, a to 4,4 %. V rozdělení skotu zlínského kraje podle věkových kategorií byl největší podíl 49,5 % v kategorii skotu nad 2 roky. Ve skupině od 1 roku do 2 let podíl činil 21,1 %, nad 8 měsíců do 1 roku 8,3 % a ve skupině do 8 měsíců od narození 21,2 %. Meziročně se zvětšil podíl u skotu ve věku od 1 do 2 let, a to o 1,2 procentního bodu. Podíly ostatních věkových skupin skotu se snížily, skot do 8 měsíců věku o 0,6 procentních bodu, nad 8 měsíců do 1 roku věku o 0,3 p.b.) a podíl skotu ve věku nad 2 roky klesl o 0,3 procentního bodu.

Tab. 1 Vybrané ukazatele chovu skotu ve Zlínském kraji k 30. 6.



Průměrný stav krav ve sledovaném roce činil ve Zlínském kraji 26,2 tis. kusů a meziročně se tak snížil o 116 kusů (o 0,4 %). Objem vyrobeného mléka se snížil o 0,8 % na 73,0 mil. l. Průměrná denní dojivost v kraji zůstala na úrovni 1. pololetí předchozího roku, a to 22,3 tis. l. V šesti měsících roku 2013 se v kraji narodilo celkem takřka 13 tis. telat, což bylo o 5,1 % méně než v předchozím roce. Odchováno bylo 12,2 tis. telat (pokles o 5,5 %). V přepočtu na 100 krav se v kraji během půl roku narodilo 49,5 telat a byl tak zaznamenán meziroční pokles o 4,7 %. Snížení bylo zaznamenáno také u odchovaných telat na 100 krav, a to o 5,1 % na 46,7.

Úhyn telat do 3 měsíců věku činil v 1. pololetí sledovaného roku 5,7 % z počtu narozených (meziroční zvýšení o 0,4 proc. bodu). I přes zvýšení úmrtnosti telat zůstal mezi kraji s nejnižší hodnotou na nejlepší pozici. Tržnost mléka byla v hodnoceném období 96,4 %. Prodej jatečného skotu meziročně poklesl o 3,5 % na 3,0 tis. tun ž. hm.

Více informací najdete v publikaci Výsledky chovu skotu k 30. 6. 2013
/csu/czso/vysledky-chovu-skotu-1-pololeti-2013-033ckl6uqp

Graf 1 Stavy skotu podle krajů k 30. 6.



Graf 2 Průměrné stavy krav podle krajů


Graf 3 Výroba mléka podle krajů


Graf 4 Průměrná denní dojivost podle krajů



Graf 5 Počet narozených telat na 100 krav podle krajů



Graf 6 Počet odchovaných telat na 100 krav podle krajů




Graf 7 Prodej jatečného skotu podle krajů v tis. tun živé hmotnosti



Graf 8 Průměrná živá hmotnost jatečného skotu podle krajů



Graf 9 Prodej jatečného skotu podle krajů v 1. pololetí 2013