Výsledky chovu hospodářských zvířat na Vysočině v roce 2017

 

Pomocí výběrových šetření o chovu skotu, prasat a drůbeže byly k 31. 12. 2017 zpracovány důležité charakteristiky živočišné výroby. Pro Kraj Vysočina byly zjištěny tyto hodnoty:

Chov skotu

Stavy skotu dosáhly úrovně 212 793 kusů a proti stejnému období předchozího roku se zvýšily o 2 404 kusů (tj. o 1,1 %). Na Vysočině bylo chováno nejvíce skotu v rámci ČR (15,6 %). Krávy představují 42 % z celkového stáda skotu a meziročně se jejich počet zvýšil o 1,7 %.

Výsledky chovu skotu v Kraji Vysočina

Početní stavy skotu k 31. 12. podle krajů

V průběhu roku 2017 bylo v kraji vyrobeno 561 317 tis litrů mléka, ve srovnání s předchozím rokem se toto množství zvýšilo o 0,5 % a představuje téměř jednu pětinu produkce mléka v ČR (výrazně nejvíce z krajů). Průměrná denní dojivost 23,16 litrů vzrostla o 1,1% a je z pohledu celé České republiky nadprůměrná. Loňská průměrná denní dojivost se v mezikrajském srovnání pohybovala od 18,37 litrů v kraji Karlovarském do 24,30 litrů ve Zlínském kraji.

Výroba mléka a dojivost podle krajů v roce 2017

 

Chov prasat

K 31. prosinci 2017 bylo na Vysočině chováno 323 638 kusů prasat, jejich počet se zvýšil proti předchozímu roku o 27 tisíc kusů (tj. o 9,1 %). V mezikrajském srovnání se jedná o nejvyšší stav prasat (21 % z celé ČR). Prasnice představovaly 6,1 % z celkového stáda prasat a jejich průměrný počet se zvýšil proti roku 2016 o 1,1 %. Narozeno bylo 688 602 selat, což je o 3,4 % více než v předchozím roce. Na jednu prasnici se v roce 2017 narodilo 31 selat, přičemž jejich úhyn vztažený k počtu narozených se zvýšil na 10,9 % a je o 0,1 procentního bodu nad průměrem ČR.

Stavy prasat (v kusech) podle kategorií a účelu chovu k 31. 12. 2017 v Kraji Vysočina
 

Početní stavy prasat k 31. 12. podle krajů

Chov drůbeže

Stavy drůbeže k 31. prosinci 2017 se proti stejnému období předchozího roku zvýšily o 1,2 % a k uvedenému datu bylo v Kraji Vysočina chováno více než 647 tisíc kusů drůbeže. Z tohoto stavu připadalo 2,4 % na nosnice. Produkce konzumních vajec dosáhla od počátku roku 2,7 mil. kusů a proti roku 2016 se zvýšila o 75 tis. kusů (2,8 %). Průměrná snáška na jednu nosnici činila 178 kusů vajec.

Výroba jatečné drůbeže v živé hmotnosti přesáhla v minulém roce 7,5 tisíce tun (index 116,1 %). Chov drůbeže je, na rozdíl od chovu skotu a prasat, v kraji méně rozsáhlý, produkce jatečné drůbeže byla pátá nejnižší a produkce vajec druhá nejnižší v republikovém srovnání.

Stavy drůbeže k 31. 12. podle krajů