Podle posledního letošního odhadu výnosů a sklizně, které Český statistický úřad zpracoval k 15. září 2022, by měli jihomoravští zemědělci sklidit 879 tisíc tun základních obilovin, v porovnání s rokem 2021 je to o 28 tisíc tun více. Na jižní Moravě se letos mimořádně daří jablkům, kterých je o polovinu více než v minulém období. Výrazný propad byl naopak zaznamenán v odhadech sklizně kukuřice na zrno, a to přibližně o dvě pětiny.

Základní obiloviny (tj. vč. tritikale, ale bez kukuřice na zrno) jsou v Jihomoravském kraji osety na ploše 156,4 tis. ha. Při očekávaném výnosu 5,62 t/ha by mělo být podle nejnovějších odhadů sklizeno 879,1 tis. t obilovin. Proti prvním odhadům z června tohoto roku to znamená zvýšení očekávané produkce o 35,0 tis. t, tj. o 4,15 %. Při porovnání s loňskou sklizní je to více o 3,3 %. Ačkoli tedy bude sklizeň podle odhadů v důsledku větší osevní plochy vyšší, očekávaný hektarový výnos základních obilovin se proti skutečnosti minulého roku o 5,9 % snížil.

Sklizeň naší stěžejní obiloviny – pšenice ozimé, která je oseta na největší ploše (109,9 tis. ha, což je 70,2 % osevní plochy základních obilovin v kraji), letos jihomoravští zemědělci odhadují oproti loňsku o 8,9 % vyšší. Sklidit by se tak mělo 637,1 tis. t. Ačkoli došlo k navýšení osevní plochy pšenice ozimé, neodpovídá tomu míra růstu sklizně, neboť očekávaný výnos 5,80 t/ha je proti loňsku o 9,5 % nižší.

Pšenice jarní by se mělo v kraji, podle odhadu, letos sklidit 20,2 tis. t. Toto množství představuje necelou polovinu sklizně loňského roku a zaznamenáváme zde největší propad ve sklizni obilovin.  Příčinou je jak poloviční redukce osevní plochy, tak nižší očekávaný hektarový výnos o 4,6 %.

Tab. 1 Zpřesnění odhadu výnosů a sklizní zemědělských plodin v Jihomoravském kraji k 15. 9. 2022

Ječmene jarního, po pšenici ozimé druhé nejrozšířenější obilovině v kraji, se sklidí odhadem 123,0 tis. t, což je o 7,1 % méně než v loňském roce. Důvodem je pokles osevní plochy o 5,3 % a nižší očekávaný hektarový výnos.

Odhadovaná sklizeň ječmene ozimého 74,8 tis. t je meziročně o 14,5 % vyšší. Zásluhu na tom má pouze rozšíření osevní plochy (o 19,2 %), neboť odhadovaný hektarový výnos je oproti minulému roku o 4,0 % nižší.

Předpokládaná úroda žita 9,1 tis. t se očekává v tomto roce o 1,3 % vyšší. Druhý největší propad ve sklizni základních obilovin v Jihomoravském kraji je u ovsa, a to o 37,5 %. Mělo by se tak celkem sklidit 5,1 tis. t. I přes 9,5% nárůst hektarového výnosu se tak děje především v důsledku výrazného poklesu osevní plochy na 1,5 tis. ha (-42,9 %). 

Očekávaná úroda tritikale 9,8 tis. t je meziročně o 8,2 % vyšší díky vyššímu odhadovanému hektarovému výnosu (+5,3 %) a také díky mírnému nárůstu osevní plochy.

Řepkou bylo oseto 31,2 tis. ha, meziročně tedy o 1,3 tis. ha méně. Odhadovaný výnos 3,24 t/ha je proti loňsku o 13,4 % vyšší, letošní sklizeň by měla dosáhnout 100,8 tis. t, což je v porovnání s minulým rokem téměř o desetinu více.

Jihomoravští zemědělci v letošním roce zredukovali osevní plochu brambor o 13,7 %. Přesto však zásluhou vyššího výnosu bude letos podle odhadů z polí svezeno jen o 1,5 % méně brambor než loni, a to 40,2 tis. t. Osevní plocha byla tento rok zredukována také u cukrovky technické a kukuřice na zrno. Bohužel i výnosy u těchto plodin nedosahují úrovně minulé sezóny, a to o 11,5 %, resp. o 27,3 %. Podle posledních odhadů tak bude sklizeno jen 205,4 tis. t cukrovky technické a 265,6 tis. t kukuřice na zrno.

Také u slunečnice na semeno byly zaznamenány tento rok nižší výnosy, a to o 11,6 %. Navzdory tomu by se však mělo, zásluhou rozšíření osevní plochy, sklidit 39,3 tis. t této olejniny s meziročním nárůstem o 4,5 %. 

Tab. 2 Odhad výnosů a sklizní vybraných zemědělských plodin v Jihomoravském kraji k 15. 9. 2022

Jablkům se letos na jižní Moravě daří. Celková úroda i výnos budou letos o více než polovinu vyšší. Z jednoho stromu se sklidí 11,81 kg jablek, což je celkem 15,0 tis. t. Tento rok se urodí méně hrušek – z jednoho stromu se získá průměrně 6,05 kg tohoto ovoce, v předchozím roce to bylo 5,78 kg. Jihomoravští zemědělci sklidí 424 t plodů, to bude o 4,2 % méně než loni, což je způsobeno především 8,5% úbytkem plodících stromů.

Letos bude v kraji díky vyššímu výnosu o 4,1 % více švestek pravých a pološvestek. Odhaduje se, že jich jihomoravští sadaři, jako čtvrtí největší pěstitelé, sklidí 833 t.

Z plochy 15,4 tis. ha vinic plodících v kraji se očekává letošní hektarový výnos 5,29 t, což je o 4,7 % méně než v loňském roce. Sklidit by se tak mělo 81,4 tis. t hroznového vína s meziročním snížením o 3,6 %.

Graf 1 Odhad výnosů vybraného ovoce v Jihomoravském kraji k 15. 9. 2022

V tabulce 3 je uveden odhad sklizně a hektarových výnosů vybraných zemědělských plodin podle krajů. Z přehledu vyplývá, že ve všech krajích, kromě Ústeckého, překročí letošní očekávaná sklizeň základních obilovin skutečnost z minulého roku. Odhad sklizně řepky je vyšší ve všech krajích, kromě Karlovarského, kde očekávají stejný objem sklizně jako v roce 2021.

Odhadovaný výnos pšenice celkem v Jihomoravském kraji (5,75 t/ha) je v porovnání s ostatními kraji nejnižší, ale je nepatrně nad úrovní krajského 10letého průměru (5,53 t/ha). Objem očekávané sklizně (657,4 tis. t) je proti 10letému průměru (618,0 tis. t) o 6,4 % vyšší.

Odhadovaný výnos ječmene celkem na jižní Moravě (5,41 t/ha) se v porovnání s ostatními kraji řadí na poslední místo a proti krajskému 10letému průměru (5,04 t/ha) je o 7,2 % vyšší. Odhadovaná sklizeň ve výši 197,7 tis. t je proti dlouhodobému průměru (191,3 tis. t) vyšší o 3,3 %.

Odhadovaný výnos řepky (3,24 t/ha) je v porovnání s ostatními kraji také nejnižší, proti krajskému 10letému průměru (3,16 t/ha) je o 2,3 % vyšší. Odhadovaná sklizeň řepky ve výši 100,8 tis. t je proti dlouhodobému průměru (122,3 tis. t) nižší o 17,6 %.

Tab. 3 Odhad výnosů a sklizní vybraných zemědělských plodin podle krajů k 15. 9. 2022

Kontakt:
Bc. Zuzana Švehlíková
Krajská správa ČSÚ v Brně
e-mail: zuzana.svehlikova@czso.cz
tel.: 542 528 230