Ekonomickým subjektem zjišťování je podnik, který svou převažující činností patří do následujících odvětví (oddílů Odvětvové klasifikace ekonomických činností):

• 50 - Obchod, opravy a údržba motorových vozidel; maloobchodní prodej pohonných hmot
• 51 - Velkoobchod a zprostředkování velkoobchodu (kromě motorových vozidel)
• 52 - Maloobchod kromě motorových vozidel; opravy výrobků pro osobní potřebu a převážně pro domácnost
• 55 - Ubytování a stravování

Tab. 18-1. až 18-5. Základní ukazatele v odvětví obchodu a v odvětví ubytování a stravování

Údaje za všechny tři publikované roky (2001, 2002, 2003) byly čerpány z výsledků zpracování ročních statistických výkazů ČSÚ, vyplněných podniky s převažující činností obchod (oddíly 50, 51, 52 OKEČ) a ubytování a stravování (oddíl 55 OKEČ).

Tržby (příjmy) celkem bez DPH - jedná se o tržby za vlastní výrobky, služby a za prodej zboží (v jednoduchém účetnictví se používá pojem „příjmy“).

Definice ukazatelů zaměstnanosti jsou uvedeny v kapitole 10. Trh práce, metodická náplň finančních ukazatelů je uvedena v kapitole 16A. Průmysl.


Tab. 18-6. Index tržeb obchodu, ubytování a stravování

Podkladem pro výpočet indexu jsou výsledky ze zpracování měsíčních statistických dotazníků a výsledky dopočtu na základní soubor, tj. na všechny subjekty s uvedenými oddíly OKEČ v Registru ekonomických subjektů. Dopočty respektují zjištění o neaktivitě podniků.

Index tržeb vč. DPH (předchozí rok = 100) je vypočítán

• - v běžných cenách za oddíly 50, 51, 52, 55 OKEČ
• - ve stálých cenách (průměr roku 2000) za oddíly 50, 52, 55 OKEČ (za oddíl 51 OKEČ nejsou cenové indexy počítány).

• „Obchod, ubytování a stravování“ - čtvrtletně v červnu, září, prosinci 2005, březnu 2006
• „Ekonomické výsledky v obchodě, ubytování a stravování v letech 2001 - 2003“ - září 2005
• a v souhrnných publikacích „Aktuality ČSÚ“ - měsíčně a „Bulletin ČSÚ“ - čtvrtletně.

Do statistiky cestovního ruchu jsou zahrnuty údaje o kapacitě a výkonech hromadných ubytovacích zařízení sloužících cestovnímu ruchu a údaje z hraniční statistiky. Údaje o ubytovacích zařízeních jsou získávány z Registru hromadných ubytovacích zařízení a ze šetření o kapacitách a návštěvnosti hromadných ubytovacích zařízení.



Poznámky k tabulkám


Tab. 18-7. Hromadná ubytovací zařízení cestovního ruchu

Hromadná ubytovací zařízení jsou zařízení, která pravidelně nebo nepravidelně poskytují přechodné ubytování hostům. Mezi hromadná ubytovací zařízení patří hotely, motely, botely, penziony, turistické ubytovny, chatové osady, kempy a ostatní ubytovací zařízení. Mezi ostatní ubytovací zařízení patří např. rekreační zařízení podniků, školicí střediska, kulturně-historické objekty, lázeňská zařízení a jiná ubytovací zařízení, která vyčleňují lůžkovou kapacitu pro cestovní ruch (např. domovy mládeže, vysokoškolské koleje, podnikové ubytovny apod.).

Lůžka v hromadných ubytovacích zařízeních udávají počet všech stálých lůžek, která slouží výhradně pro noční odpočinek hostů (bez lůžek příležitostných - přistýlek).

Místa pro stany a karavany - jejich počet se rovná počtu stanovišť pro umístění stanů, obytných přívěsů a karavanů.

Příjezd hosta - nastává nahlášením hosta v ubytovacím zařízení.

Host v ubytovacím zařízení je každá osoba včetně dětí (kromě personálu a majitelů ubytovacího zařízení), která použila služeb ubytovacího zařízení k přechodnému ubytování. Host může využít služeb ubytovacího zařízení z důvodu dovolené, zájezdu, služební cesty, školení, kurzu, kongresu, sympozia, lázeňského léčebného pobytu, pobytu dětí ve škole v přírodě nebo na letních a zimních táborech. Mezi hosty se nezapočítávají osoby (občané České republiky i cizí státní příslušníci), které využívají služeb ubytovacího zařízení pro přechodné ubytování za účelem zaměstnání.

Doba pro přechodné ubytování, kdy lze hosta považovat za účastníka cestovního ruchu, nesmí být delší než 1 rok.

V letech 1998 - 2002 byla hromadná ubytovací zařízení zařazena do šetření kapacit plošně a do šetření výkonů 30 % výběrem. Uváděné údaje jsou souhrnem dat za zpracované dotazníky a dopočtených údajů za ta ubytovací zařízení, od kterých nebyl vyplněný dotazník získán nebo která nebyla zařazena do výběru. Od roku 2003 jsou výkony hromadných ubytovacích zařízení šetřeny rovněž plošně.


Tab. 18-9. Výkony hromadných ubytovacích zařízení cestovního ruchu

Čisté využití lůžek udává čistou obsazenost stálých lůžek, která byla hostům skutečně k dispozici.

Využití pokojů vychází z počtu realizovaných pokojodnů (tj. celkového počtu dnů, kdy byl pokoj obsazen alespoň jedním hostem).


Tab. 18-10. Zahraniční hosté v hromadných ubytovacích zařízeních cestovního ruchu

Zahraniční hosté jsou cizí státní příslušníci (zahraniční turisté), kteří strávili alespoň jednu noc v ubytovacích zařízeních sloužících cestovnímu ruchu.

Průměrná doba pobytu je o jednotku vyšší než průměrný počet přenocování.


Tab. 18-11. Delší cesty za účelem trávení volného času

Údaje o cestování se do roku 2002 zjišťovaly jednou ročně v domácnostech na souboru domácností zařazených do výběrového šetření statistiky rodinných účtů.

Od roku 2003 se údaje o výjezdovém a domácím cestovním ruchu občanů České republiky dle mezinárodních požadavků šetří čtvrtletně. Jejich zdrojem je samostatné výběrové šetření cestovního ruchu (dále VŠCR). Údaje se zjišťují u jednoho vybraného člena domácnosti staršího 15 let, který obvykle bydlí v šetřeném bytě. Ten je vedle dalších ukazatelů cestovního ruchu dotazován především na delší cesty (cesty s nejméně 4 noclehy v řadě za sebou), jež uskutečnil ve sledovaném období za účelem trávení volného času a rekreace mimo své obvyklé prostředí (mimo své trvalé a přechodné bydliště, pracoviště, školu apod.). Jedná se o dvoustupňový náhodný výběr. Jednotkou výběru prvního stupně je sčítací obvod a na druhém stupni se jedná o konkrétní vybraný byt. Sebrané údaje jsou pomocí koeficientů přepočteny na celou populaci České republiky starší 15 let. Výsledky VŠCR se publikují čtvrtletně.

Do celkového počtu delších cest nejsou zahrnuty služební cesty, pobyty v nemocnici, léčebné pobyty v lázních předepsané lékařem v rámci komplexní lázeňské léčby apod.

U delších cest se za přenocování považuje nocleh v hromadném ubytovacím zařízení nebo placené či neplacené ubytování v soukromí, tj. včetně pobytu na vlastní chatě a chalupě, u příbuzných a známých, příp. v přírodě, dále také ubytování v dopravním prostředku v průběhu uskutečněné cesty apod.


Tab. 18-12. Příjezdy zahraničních osob

Zahraniční osoby (dříve užívaný pojem „zahraniční návštěvníci“) jsou všechny osoby (cizí státní příslušníci), které přijely do České republiky, tj. turisté (osoby s alespoň 1 přenocováním), jednodenní návštěvníci, resp. tranzitující osoby.

Údaje o příjezdech zahraničních osob do České republiky se zjišťují na hraničních přechodech. Zde jsou zahraniční osoby zařazovány do tří skupin. Občané Německa, Rakouska, Polska a Slovenska jsou evidováni jako občané sousedního státu v těch případech, když při příjezdu do České republiky překročí úsek naší státní hranice s jejich zemí. Na ostatních úsecích státní hranice jsou občané sousedních států společně s ostatními zahraničními osobami zahrnováni do druhé skupiny, tj. mezi osoby z ostatních států bez vízové povinnosti. Třetí skupinu představují osoby ze států s vízovou povinností.

Počet příjezdů zahraničních osob ze sousedních států a z ostatních států bez vízové povinnosti je na silničních a železničních hraničních přechodech zjišťován kvalifikovaným odhadem. Přesný počet zahraničních osob je uváděn za leteckou dopravu a zahraniční osoby ze států s vízovou povinností.

Od počátku roku 2004 již nedochází na letištích k členění na „osoby ze sousedních států“.


Tab. 18-13. Výjezdy občanů ČR do zahraničí

Údaje o výjezdech občanů České republiky do zahraničí se zjišťují na hraničních přechodech. Počet výjezdů je na silničních a železničních přechodech zjišťován kvalifikovaným odhadem, za leteckou dopravu je uváděn jejich přesný počet.

Publikované údaje z cestovního ruchu jsou srovnatelné s údaji uvedenými v dřívějších vydáních statistické ročenky.

• „Hraniční statistika“ - měsíčně 30. kalendářní den po sledovaném měsíci
• „Návštěvnost v hromadných ubytovacích zařízeních cestovního ruchu - základní výsledky“ - čtvrtletně v červnu, září, prosinci 2005 a březnu 2006
• - „Návštěvnost v hromadných ubytovacích zařízeních cestovního ruchu - podrobné výsledky“ - čtvrtletně v červnu, září, prosinci 2005 a březnu 2006
• „Kapacita hromadných ubytovacích zařízení cestovního ruchu“ - červen 2005
• „Domácí a výjezdový cestovní ruch“ - čtvrtletně v červenci a říjnu 2005 a v lednu a dubnu 2006
• „Cestovní ruch 2001 až 2004“ - listopad 2005